1班は愛知県岡崎市を研究対象地域とし、八丁味噌と地理的表示(GI)保護制度に関する問題について現地調査及びオンラインでのヒアリングを行いました。
・3月1日(火) オンライン
農林水産省 輸出・国際局 知的財産課 (ヒアリング)
・3月10日(月) オンライン
愛知県味噌溜醤油工業協同組合 (ヒアリング)
・3月18日(金) 現地調査
八丁味噌協同組合 (ヒアリング)
株式会社まるや八丁味噌 (工場見学)
合資会社八丁味噌 八丁味噌の郷 (工場見学)
農林水産省へのヒアリングでは、登録審査基準やこれからの取り組みなどのお話を聞くことでGI制度への理解を深め、現在裁判中の八丁味噌の問題についても見解をお聞きすることができました。現地調査では、2社の工場を見学させていただき実際の製造過程や歴史を学ぶことができました。各組合のヒアリングを通して、それぞれの考えや主張といった当事者の方の生の声を聞く重要性を深く感じました。
現在はこれらの調査を基に報告書を作成しています。